俗话说的好： 民以食为天 ，食品也是马斯洛需求层次理论的第一层，在申万一级 28 个行业中，食品饮料行业也是最引人注目的行业之一。
按照最新的 ROE 数据，在 28 个行业中超过 12% 的有家用电器、食品饮料、房地产、建筑材料、银行、医药生物等六个行业，房地产行业目前受政策影响，建筑材料和房地产相关强相关，家用电器或多或少也和房地产行业相关，银行的 ROE 每况愈下，医药生物是一个相对稳定的行业，但 ROE 和食品饮料比起来还是相差不少，最新的滚动 ROE，食品饮料是 19.15%，医药生物是 12.08%，虽然在医药生物中有很多非常好的公司，但作为一个行业来看差异还是非常显著的，况且这几年食品饮料的 ROE 还在不断的上升。
在这 6 个行业中，整体的 PE 是在不断下降，食品饮料的 PE32.22 虽然高于 2011-2016 这六年，但和 2017 年年底相比已经下降了 4.42，虽然将来有可能因为估值下降而导致价格下跌，但高的 ROE 成为抵御下跌最好的武器。
我们再看看从 2007 年开始的食品饮料板块的涨幅，加权涨幅高达 713.24，算术平均涨幅是 469.73%，而中位数涨幅只有 107.71%，同期沪深 300 涨了 71.13%，中证 500 涨了 417.53%，中位数涨幅表现不如算术平均涨幅，而算术平均涨幅不如加权涨幅，这充分说明了行业中的两级分化，茅台、伊利、海天、双汇、安琪等细分行业的龙头获得了行业中的超额收益，而指数本身又是按照加权设计的，所以食品饮料指数表现出色也是理所当然的事情了。
价值平均策略定投食品饮料指数好是好，虽然我也提供了计算模板，不过每次都要自己计算比较麻烦，蛋卷基金今年新推出的蛋卷采用了我的有效价值平均策略的智能定投，一次设定自动扣款，方便了广大投资者，可以一试。
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