专业如何怎么设置？如何为“三农”服务？是涉农类工科大学面临的一个永恒课题。6月22日，武汉轻工大学党委书记肖波就此接受了荆楚网记者专访。
肖波告诉记者，今年中央“一号文件”提出要落实发展新理念，破解“三农”新课题，推进农业现代化，也给武汉轻工大学—这所立足粮食行业、面向“三农”主战场的高校，提出了更大的责任、更高的要求。
学习中央一号文件，结合“三农”问题的调研，学校认识到：当前“三农”问题表现出新的特征：粮食高产量、高进口、高库存现象的存在，使得农民靠以往那种多打粮、多卖粮，从而增加收入的方式已经难以为继；农副产品产业化程度低、简单收储原粮、再卖原粮，使得行业效益不高；这进而导致一些地方农村经济欲振乏力。
有什么解决方法？“按照中央的一号文件精神，要从供给侧发力，高度重视农产品结构性过剩，积极解决去库存、降成本、补短板几大难题。”肖波说道。
服务“三农”，武汉轻工大学做了哪些工作？肖波表示，学校按照中央精神与省委要求，协力开展供给侧结构性改革，服务“三农”，主要开展了以下三个方面的工作。首先是在学科建设上，紧紧围绕国家粮食产业经济、“粮安工程”和食品安全战略，提高贡献率；其次是提供更多科技成果更好科技服务，助力科技兴农；第三方面是提供更多爱农支农人才，实现“人才兴农”。
具体表现为，今年承担了多项国家级粮食科技课题，发挥粮食加工转化引擎作用，生产出“营养复合米”等多元化、个性化粮油产品，满足城乡居民消费口味的日益提高。武汉轻工大学的承办国家首届粮食科技成果转化对接活动，吸引全国31个省区市1700多名来宾参加，仅一天半的活动中，就签订协议100余项，成交额6亿多元。
在人才的培养上，学校以社会需求为导向，紧抓“互联网+”机遇，结合行业实际，将学校人才培养计划与行业产业发展紧密结合。产学联动，无缝对接，并予以政策激励引导，在科研资金、实践项目等方面给予支持，培养出了一批批应用型创新人才，实现了学校在人才培养供给端上的提质升级。
此外，该校多年来坚持强化校地合作模式，实施“服务常态化”；开发地方优势资源，推进“产业特色化”；参与培植地方粮油企业，助力“企业品牌化”；对接企业技术需求，做到“项目订单化”。比较好的一个例子就是，学校发挥自身优势，积极推进“土豆主粮化”，帮助恩施贫困山区农民新辟财源、增产增收，学校通过成立恩施绿色富硒农产品精深加工研究院，投入精兵强将，协力将恩施富硒农产品做成带动一方的特色产业。为此，学校被评为科技服务湖北先进单位。