据英国研究咨询机构全球数据（GlobalData）7日发布的数据，2015年韩国食品市场（不包含餐饮业）的规模达到1091亿美元，位列全球第15，中国以1.1739万亿美元排名居首，美国以1.1663万亿位列第二。
日、德、英也跻身前五，但规模仅有两三千亿美元，与中美相去甚远。全球食品市场总规模为6.3176万亿美元，少于2014年的6.8531万亿美元，但2016年止跌回升，预计2020年将增长至7.735万亿美元。
在2015年的地区排名中，欧洲以2.1268万亿美元居首，亚太以2.123万亿美元紧随其后，其次为北美、拉美、中东北非。业内认为，在中国经济增长的拉动下，亚太已于去年超过欧洲，成为世界最大食品市场。
中国产业竞争情报网相关研究成果《食品项目可行性研究报告》