食品饮料行业1-2月线上数据分析专题:需求疲软 乳业亮眼

   2022-03-16 63

  事件:2 月阿里线上电商数据披露,我们重点对白酒、乳制品、调味品、保健食品、休闲食品及奶粉等子板块线上销售情况进行分析。值得注意的是,2022年春节时间为1 月底,相较去年有所提前,销售受春节错位影响,因此我们结合1 月和2 月数据合并分析以平滑春节错位现象;从1-2 月线上销售情况来看,除乳制品与保健食品外,多数子行业线上销售小幅下滑。但需要指出,阿里数据仅代表部分品类线上销售情况,对于白酒等线下销售为主的板块代表性较差,且其它线上平台分流亦会对准确度产生影响,故阿里系线上数据仅供参考。

  白酒:春节错位,销售额小幅下滑。1-2 月酒类线%,均价225.62 元/件,同降4.59%。

  白酒1-2 月线%,均价486.28 元/件,同降6.49%。考虑其他线上平台分流,叠加春节错位影响,1-2 月阿里线上酒类、白酒子板块同比小幅下滑。从销售额排名来看,1-2 月五粮液、茅台、洋河占据前三。分品牌看,1-2 月茅台销售额同降48.79%,销售额同降39.91%,泸州老窖销售额同降14.32%,洋河销售额同增29.97%,汾酒销售额同增2.37%。

  乳制品:均价普遍提升,白奶高增延续。1-2 月液奶行业线%,平均产品价格65.14元/件,同增9.86%。分子品类来看,1-2 月白奶销售额为10.57 亿元,同增32.60%,均价76.20 元/件,同增6.92%。分品牌看,伊利销售额为3.20 亿元,同增21.23%,线pcts;蒙牛销售额为3.48 亿元,同增48.96%,线pcts。

  奶粉:线上销售小幅下滑,美素佳儿表现亮眼。1-2 月阿里渠道婴幼儿牛奶粉子行业销售额16.10 亿元,同降6.21%,销售量538.78 万件,同降5.82%,均价298.78 元/件,同降0.42%。单2 月阿里渠道婴幼儿牛奶粉子行业销售额6.42亿元,同增31.24%,销售量222.19 万件,同增38.23%,均价289.03 元/件,同降5.06%。分品牌来看,1 月爱他美、飞鹤、a2 销售额位居前3 名,分别占比20.56%、12.37%、7.13%;2 月爱他美、飞鹤、美素佳儿销售额位居前3 名,分别占比22.32%、13.48%、7.67%。

  保健食品:2 月增速回升,品牌店占比提升。1-2 月阿里渠道保健品销售额41.38亿元,同降1.60%,销售均价150.25 元,同降2.77%。2 月销售额19.71 亿元,同增18.13%,销售均价146.44 元,同降3.59%,销量1345.72 万件,同增22.53%,保健食品销量回升。海外保健品(包括丽人海外膳补、海外保健机能食品、海外运动纤体食品等)1-2 月销售额20.93 亿元,同增12.44%,单2 月销售额10.03亿元,同比增长33.02%。分渠道看,1-2 月天猫渠道销售额达15.93 亿元,同增21.32%;淘宝渠道实现销售额5.00 亿元,同降8.21%;天猫渠道销售占比76.10%,同增5.43pcts,品牌店占比提升。

  调味品:销售额小幅下滑,头部企业表现分化。1-2 月份阿里渠道日常调味品子行业销售额为2.60 亿元,同降2.98%,销售量1030.07 万件,同增4.76%。

  分品牌来看,海天、千禾、李锦记销售额位居前3 名,分别占比21.41%、9.91%、5.76%。从主要调味品牌来看,销售额为5555.70 万元,同增10.72%;千禾销售额为2571.00 万元,同降40.09%;李锦记销售额为1495.83 万元,同降9.68%;厨邦销售额为899.60 万元,同增32.61%;欣和销售额为508.07 万元,同降46.09%。复调方面,海底捞销售额为2816.32 万元,同降54.11%;好人家销售额为1257.36 万元,同降52.14%。

  休闲食品:量价同比齐降,线 月阿里系休闲食品线%;均价30.18元,同降13.54%。单2 月线%;均价24.57 元,同降28.48%,主要系年节提前导致1-2月需求同比疲软。分子行业看,1-2 月坚果类销售额27.95 亿元,位居行业第一;糕点类销售额17.33 亿元,位居行业第二;饼干销售额16.95 亿元,位居行业第三。单2 月糕点类销售额5.69 亿元,同降21.05%,位居行业第一,销售量2284.80 万件,同降3.71%,均价为24.91 元/件,同降18.01%;卤味销售额4.32 亿元,同降32.36 %,位居行业第二;饼干类销售额4.18 亿元,同降32.98%,位居行业第三。


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