中药饮片是指在中医药理论的指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对“中药材”进行特殊加工炮制的制成品。中药饮片可直接作为药剂配方服用或直接服用，或进一步加工为中成药化的不断扩大和升级，我国中药产业得到了迅速地发展和壮大，涌现了一大批通过GMP认证并初具规模的中药饮片
随着人们消费水平的提升以及健康保健意识的加强，加上中药加工技术的不断进步，患者对中药治疗信任度加深。根据草莓派数据调查与计算系统数据显示，在受访用户中，倾向于中医治疗的人数比例达到49%，与西药基本持平，中药市场需求有所扩大。
中药饮片是中药行业的重要组成部分，近几年来保持强劲的增长势头。2019年我国中药饮片加工市场销售收入超过2700亿元。在2020年的新型冠状病毒肺炎疫情中，中药也派上了用场。根据《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》。连花清瘟胶囊和连花清瘟颗粒或推荐为中医治疗医学观察期推荐用药。此外，产品也被山东、浙江、河北、上海、北京等多个省市发布的防治方案或诊疗方案推荐。
目前已有超40个院内制剂获批，清肺排毒汤、肺炎一号方治疗效果显著；多个省市因地适宜，制定了新冠肺炎预防方。基于此次疫情的中医属性，补虚药(补气药)、清热药、解表药、止咳祛痰药、理气药、化湿药等中药饮片有望实现销量大涨。随着中医药在新冠肺炎预防、治疗及康复中显现的有效性与安全性，中药饮片的市场规模有望进一步扩容。
医院、诊所、药店是中药饮片主要消费市场，受饮片质量监管趋严、医院中药饮片加成、中医馆增加加大竞争等因素影响，中药饮片在零售药店终端的增速有所下滑。从中药饮片产品类型来看，目前在中国城市零售药店终端最热销的中药饮片类别是补虚药，独占“半壁江山”，紧接着是止血药，占据13.87%的市场份额。
随着社会老龄化速度加快及全民对健康养生需求的释放，补虚药的市场不断扩容。新冠肺炎疫情爆发后，除了补虚药(尤其是补气药)，清热药、解表药、利水渗湿药、止咳祛痰药、理气药等中药饮片的销量也有望大涨。
2019年，中国医药外贸强势反弹，医药保健产品进口、出口、进出口额均大幅增长。从出口来看，2019年中药类产品出口额为40.19亿美元，其中，中药材及饮片出口11.37亿美元，同比增长10.32%；从进口来看，中药类产品2019年的进口额为21.55亿美元，同比增长15.93%，中药材及饮片市场需求旺盛，进口额增速较高。
我国医疗体制改革一直在推进，药品改革是医改的重要内容，取消药品加成会对整个行业产生深远的影响，中药饮片行业更甚。近年来，新医改取消西成药品加成已初见成效，于是取消中药饮片加成的声音不断出现。
实际上，国家及个别地方均有探索。2015年公立医院综合改革以来，至2017年9月所有公立医院取消加成，中药饮片除外，受政策影响较小，持续为医院创收。虽然一些地方初步探索了如厦门市，2013-2019年厦门市初探取消中药饮片加成，但未果。2019年《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》发布后，中药饮片取消加成拉开帷幕。
对于取消加成，有业内人士指出，中药饮片养护成本高、损耗大，取消药品加成或打击从业人员的积极性；取消中药饮片加成或降低医疗机构使用中药饮片的积极性，不利于中药饮片的发展。
但从《意见》来看，中药饮片加成取消的同时，很可能通过提高中医医疗服务价格，补偿医务人员和医院因取消加成而减少的损失。除中药饮片加成问题外，《意见》还提出促进中药饮片质量提升，健全中药饮片标准体系，促进中药饮片优质优价，未来中药饮片价格或将进入规范化时代。
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